Freezed pickles

Dit recept lukt alleen als je verse augurken gebruikt . Verschil met onze komkommers is dat die augurken kleiner zijn , minder seeds inhebben en hun pel is niet zo glad als onze komkommers maar meer belegd met wratjes .

Ingredients:

- 7 cups sliced cucumber
- 3 medium size onions
- 2 cups Sugar
- 1 cup of apple cider
- 1 teaspoon selery seed
- 1 tablespoon salt

Hazel kwam tot ontdekking dat ze geen selery seeds in huis had dus heeft ze daar in plaats selery salt gebruikt ,iets meer dan een soeplepel .


Slice the cucumber thin in a bowl .Cut the onions in rings and put them with the cucumbers.
Poor Sugar ,cider and teaspoon of seleryseed and salt together. Stir it once in a while .

 

 

 

 

 

Keep it refridgerated overnight . Put it in small ziploc bags ,size you prefer and freeze them in .
Unfreeze and ready to eat .