zaterdag 1 januari 2011

Geglaceerde Ham



Ingredienten :

-Ham (was al voorgekookt bij aankoop)
-Ananas in blik op ananassap
-Donkere bruine suiker


Werkwijze :

Oven voorverwarmen op 350F . Maak een mengsel van ananassap en bruine suiker .
Leg bakpapier onderaan de bakblik en zet de ham bij 350F in de oven .Geregeld begieten met het mengsel .


Na 2,5 u even uit de oven halen en ananasschijven met hulp van een tandenstoker vastpinnen bovenop de ham .


De rest met het mengsel begieten en terug in de oven plaatsen .Het wordt in totaal 3u in de oven gezet .


Door de ham met ananassap en bruine suiker te bestrijken krijg je een smoked smaak effect .




Geen opmerkingen:

Een reactie posten